A APAE-BH recebeu mais uma generosíssima doação do Mesa Brasil Sesc, que é uma rede nacional de bancos de alimentos contra a fome e o desperdício.

Nesta semana, recebemos iogurte, hortaliças e mamão, produtos que foram enviados imediatamente para todas as nossas oito casas lares.

Pois assim que viu aqueles mamões lindos e suculentos chegando na casa São Paulo, o morador João Bosco imediatamente resolveu fazer uma receita, segundo ele deliciosa: “Pudim de mamão”.

Muita gente estranhou, pois, vamos combinar, pudim de mamão não é algo muito comum… Pois João Bosco fez e quem não foi bobo provou e se derreteu de amores pela receita surpreendente, facílima de fazer e ma-ra-vi-lho-sa! Tão maravilhosa que a gente vai dar a receita aqui para vocês experimentarem:

Pudim de mamão (receita para dois pudins)

. 2 latas de creme

. 2 latas de leite condensado

. 2 gelatinas incolor

. Leite na mesma média do leite condensado

. 2 mamões

Bata todos ingredientes, depois faça uma calda de caramelo. Jogue coco por cima e deixe na geladeira por 4 horas.

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